resep+saus+mushroom
Resep Masakan Mushroom Cream Soup
Bahan : 75gr margarin 75gr bw bombay, cincang 200gr jamur kancing, cincang kotak kecil. 30gr tepung terigu 600ml kaldu 2sdt saus mustard 1sdt garam sdt merica bubuk 100ml krim kental (whipped krim) Jamur tumis 1sdm margarin 50gr jamur kancing potong tipis. Cara membuatnya : 1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan jamur, aduk sampai jamur layutambahkan terigu, aduk rata, pindahkan kedalam panci. 2. Tuang kaldu sedikit demi…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at January 6, 2010 by admin
| Comments (0)
Resep Udang Goreng Saus Mentega
Bahan : * 5 ekor Udang @ 75 gr * 2 siung Bawang putih * Garam secukupnya * Minyak untuk menggoreng Saus Mentega : * 2 siung Bawang putih * 3 sdm Saus tomat * 1 sdm Mayonaise * 2 sdm Kecap manis * 1 potong Bumbu penyedap * Garam dan merica secukupnya Cara Memasak : * Bersihkan udang, buang kumis dan kakinya, tapi biarkan utuh kepala, kulit dan ekornya. * Haluskan bawang putih dan garam, campurkan dengan udang, diamkan sebentar. * Goreng dalam min…
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at December 29, 2009 by admin
| Comments (0)
Resep Masakan Kentang Jamus Saus tiram
Kentang Jamus Saus tiram Bahan : • 500 gr jentang ukuran sedang • 2 sendok makan minyak sayur • 2 siung bawang putih, cincang halus • 200 g daging ayam, potong kasar • 150 g jamur hioko segar atau kering, potong dua • 2 sendok makan saus tiram • 1 sendok makan kecao asin • 1/2 sendok teh merica jitam bubuk • 1 sendok teh garam Cara memasak : • Cuci bersih kentang lalu dipotong-potong • Rendam dalam air dingin. • Tumis bawang putih hingga harum …
Posted in category: Resep Makanan Indonesia at October 25, 2009 by admin
| Comments (0)
Mashed Potato Saus Jamur
Material: 500 g peeled potatoes 1 quart Chicken Stock (can also use chicken stock powder and brewed with hot water) 100 ml heavy cream 1 / 2 teaspoon salt 4 tablespoons unsalted butter 2 cloves bw.putih, grated / chopped finely 1 / 2 hump bw. onions, cut crosswise Mushroom Sauce Ingredients: Canned mushrooms, iris2 2 tablespoons unsalted butter 1 clove bw. white, finely chopped 1 / 2 tbsp plain flour 150 ml of liquid milk chicken bouillon powde…
Posted in category: Resep makanan Eropa at January 16, 2010 by admin
| Comments (0)